Глубокая переработка сои

Соя это универсальная культура, она имеет большое продовольственное, целебное, кормовое, техническое и агротехническое значение. Кроме масла, основными пищевыми продуктами, вырабатываемыми из сои, являются: соевое молоко, тофу, окара, текстурированный соевый белок (ТСБ), соевые изоляты и другие. Из семян сои получают продукты для изготовления нескольких сотен разнообразных изделий. В мировой практике соевое зерно в основном используется для переработки на масло, а шрот и жмых – для кормовых целей как ценные высокобелковые добавки к комбикормам.  Наша компания предлагает технологии глубокой переработки для производства соевого протеинового концентрата из соевого шрота.  

Первый этап данной технологии практически не отличается от функций обычного элеватора.

• Приемка сырья (это может быть завальная яма или контейнер для БигБега в зависимости от обьема перерабатываемой продукции)
• Очистка ( очистительные машины разного класса производительности)
• Сушка  (шахтные или контейнерные сушилки)
• Хранение ( силоса разного обьема и конфигурации)

Следующий этап данного процесса это уже запатентированная точечная технология глубокой переработки сырья в зависисимости от требуемого конечного продукта. Это может быть: сырые масла, рафинированые масла, биодизель, маргарин, жирный алкоголь, и наконец протеиновый концентрат и протеиновый изолят. Это зависит от того насколько глубоко готов зайти в переработку исходного сырья инвестор. Хочеться отметить, что с одной стороны каждый последующий этап глубокой переработки сопровождаеться значительными инвестициями, но с другой рентабельность и востребованность на мировых рынках конечного продукта вырастает в разы.

Ниже приведены возможные конфигурации технологии глубокой переработки сои, сферы применения а также балансы масс и обзоры рентабельности.